不锈钢雨水斗设置在屋面排水沟雨水管入口。不锈钢雨水斗配有整流格栅装置，可快速排出屋顶雨水。格栅具有整流作用，避免形成过多漩涡，稳定料斗前的水位，减少曝气，快速排出屋顶雨水和雪，并有效阻挡大块碎屑。
不锈钢雨水斗分为87、79和65种，虹吸式不锈钢雨水斗和堰流式不锈钢雨水斗。一般采用87型（79型、65型进化型）和虹吸雨水斗。详见《民用建筑工程设计技术措施给排水》。其中，65、79和87代表地图集的年代。
雨水斗、天沟和落水管组建造的金属排水系统具有装饰和实用作用。
重力式不锈钢雨水斗是指使用自由堰流不锈钢雨水斗的系统。设计流量状态为无压流量状态，系统的流量负荷和管道布置忽略了流量压力的作用。目前，它在国内被广泛使用。这是一种相对较新的产品。